沖縄完熟マンゴーブログ

マンゴーとは、果物の一種。

ウルシ科マンゴー属で原産地はインド北部、マレー半島です。

とろけるような甘さと香りを持つ南国の果物、東南アジアを中心に作られ、日本では沖縄など南のほうで作られている。

中心に大きなタネを持ち、身は繊維質を感じる。完熟したマンゴ一個で、大人の１日の必要摂取量のビタミンA，ビタミンCを摂取できる。

小ぶりで黄色く程よい酸味が効いている「ペリカンマンゴー」や、

少々大ぶりで赤から黄色に完熟するタップリした汁気と甘さの「アップルマンゴー」

などさまざまな種類があり、種類や栽培場所によって旬も違います。

近年、超がつくほど人気の高まっている果物ですヨ！！

食べる際には、常温で完熟させてから食べる直前に冷やすのが一般的です。